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全然享受臺灣茶的美好餘韻

2018-09-15

茶葉

但是這些雨水也並非茶樹之最愛

既使平原地段上空累積了很厚的雲層,然後下雨,但是這些雨水也並非茶樹之最愛,因為茶樹它最喜好的不是落在土中的雨水,而是漂浮在空氣中的是些雲氣、霧氣、水氣、山嵐這些東西。但是,當這個東南風往高山上吹的時候,水氣也沿著山坡往上攀爬。隨著海拔高度的持續增加,凝結的水氣量漸多,就產生了雲氣、霧氣、水氣、山嵐。起霧就是雲氣、霧氣、烏龍茶禮盒水氣、山嵐充足了的一種表現,而這種環境就是茶樹最喜歡的一種環境,能讓茶樹與茶葉生長發育良好。換言之,平原地區的茶園頂多只有雨水,而高海拔地區的茶園它會有茶樹所最愛的雲氣、霧氣、水氣、山嵐等。生長環境不一樣,烏龍茶包茶葉品質也會不一樣,高山茶品質就會比平地茶好。而高山就成為一個自然的屏障,就把這些茶樹最喜歡的東西給環抱住,烏龍茶禮盒保留住、封存住。所以為什麼高山下午都會起霧,就是這個原因。
富生生